Was ist Harzer Käse und Tilsiter Käse

Harzer Käse

Tilsiter Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

1.1.1 Farbe

Strohhalm

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Grasig, Mild, Pilzig

Cremig, Mild, Pikant, Würzig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Stark

1.1.4 Vegetarier

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1.2 Herkunft

Belgien, Deutschland, Niederlande

Schweiz

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