Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.
Gespannte Joghurt, griechischer Joghurt, Joghurt Käse, labneh, ist Joghurt, die angespannt wurde, um seine Molke zu entfernen, in einer relativ dicken Konsistenz ergibt, während Joghurt unverwechselbaren, sauren Geschmack zu erhalten.
Nordische Länder
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan, Mittlerer Osten