Was ist Colby Käse und Clotted Creme
Was ist
Colby-Käse ist ein halbhart amerikanischer Käse aus Kuhmilch
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Herkunft
Winconsin, USA
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