Was ist
Buttermilch ist eine Flüssigkeit, die durch das Verfahren hergestellt Butter laufenden Band Sahne.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.