Was ist Butterfett und Zincica

Butterfett

Zincica

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1 Was ist

1.1 Was ist

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Sauer, Süß

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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1.2 Herkunft

N/A

Tschechien, Polen

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