Was ist Butterfett und Roquefort -Käse

Butterfett

Roquefort -Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Blau

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Salzig, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Säuerlichen Geruch, Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

N/A

Frankreich

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