Wat is
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Kleur
-
Blauw
Smaak
-
Zout, Scherp, pikant
Aroma
-
zure geur, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
-
Frankrijk