Những gì là
Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%
Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Gốc
-
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga