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Kaymak
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Kaymak vs Viili Fakten

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

717,00 Kcal170,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

585,00 Kcal67,80 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

58,00 Kcal35,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

230,00 Kcal60,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

208,00 Kcal64,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

0,96 g3,49 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,31 g4,20 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,39 g22,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

63,10 g4,13 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

60 %3 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

37,66 g2,71 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,50 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,45 g0,06 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

16,51 G0,96 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

54,00 mg16,10 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

691,00 IU13,44 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,01 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,11 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

1,30 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

10,00 µg12,30 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,41 µg0,34 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,20 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

25,00 IU0,40 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,60 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

2,36 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

11,20 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

45,00 mg114,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,14 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

6,00 mg11,50 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

70,00 mg93,10 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

91,00 mg170,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

19,00 mg37,50 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,93 mg0,43 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

32,40 g87,42 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten
Antioxidative Wirkung

Haarpflege

Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin
Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen
-

Was ist

Was ist

Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.

Farbe

Weiß
Weiß

Geschmack

Cremig, Milchig
Joghurt wie

Aroma

Milchig
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
Finnland, Schweden

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

homogenisierte Milch, Schlagsahne
Villi Kultur, Vollmilch

Gärmediums

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Benötigte Dinge

Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24 Stunden
24 Stunden

Kochzeit

480
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F64,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

5- 7 Tage
15 Tage