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Fontinakäse vs Schweizer Käse Fakten


Schweizer Käse vs Fontinakäse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
389,00 Kcal   
18
393,00 Kcal   
17

Kalorien Im 1 Pat
513,00 Kcal   
18
519,00 Kcal   
19

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal   
11
59,00 Kcal   
12

Kalorien In 1 Cup
110,00 Kcal   
18
111,00 Kcal   
19

Kalorien In 1-Stick
109,00 Kcal   
9
110,00 Kcal   
10

Serviergröße
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
26,96 g   
8

Kohlenhydrate
1,55 g   
99+
1,44 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,55 g   
20
0,00 g   

Fette
31,14 g   
99+
30,99 g   
99+

% Fettgehalt
45 %   
15
Nicht verfügbar   

Gesättigte Fette
19,20 g   
99+
18,23 g   
99+

Trans-Fette
0,00 g   
2,00 g   
9

Polyungesättigten Fette
1,65 g   
12
1,34 g   
15

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G   
20
8,05 G   
26

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
153,00 mg   
5
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU   
19
1.047,00 IU   
11

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg   
35
0,01 mg   
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg   
38
0,30 mg   
26

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg   
28
0,06 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,07 mg   
25

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg   
32
10,00 µg   
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg   
8
3,06 µg   
2

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg   
22
0,60 mg   
13

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg   
10
1,40 µg   
18

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg   
21
890,00 mg   
7

Eisen
0,23 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesium
14,00 mg   
32
33,00 mg   
13

Phosphor
346,00 mg   
28
574,00 mg   
9

Kalium
64,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Natrium
800,00 mg   
13
187,00 mg   
40

Zink
3,50 mg   
9
4,37 mg   
4

Andere
  
  

Wasser
37,92 g   
37,63 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut   

Haarpflege
Unbekannt   
Nicht Verfügbar   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm   

Allergie
  
  

Fontinakäse und Schweizer Käse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.   

Farbe
Elfenbein   
Blassgelb   

Fontinakäse und Schweizer Käse Geschmack
Cremig, Glatt, Torte   
Nussartig, Süß   

Fontinakäse und Schweizer Käse Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch   
Fruchtig, Stark   

Vegetarier
No   
Yes   

Herkunft
Italien   
Schweiz   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
90   
40   

Alterungszeit
3 Monate   
2 - 4 Wochen   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
1 Monat   

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