1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
Tidak tersedia
15- 20 menit
1.4.2 Waktunya memasak
tidak diketahui
tidak diketahui
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup