1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
15- 20 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid