ब्री चीज़

सॉफ्ट सर्व

कैसे बनते है ब्री चीज़ और सॉफ्ट सर्व

ब्री चीज़

सॉफ्ट सर्व

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

अनुपलब्ध

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

7 से 10 दिन

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▶

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40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

37.40 °F

Rank: 20 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

ब्री चीज़ बनाम एडाम चीज़

ब्री चीज़ बनाम कोल्बी चीज़

ब्री चीज़ बनाम फॉन्टीना चीज़

चीज़ के प्रकार

कैमेम्बर्ट चीज़ तथ्य

हवार्ती चीज़ तथ्य

चेद्दार चीज़ तथ्य

चेशायर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

एडाम चीज़ तथ्य