phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
calcium Chloride, Cream of Tartar, Sữa bột, MM100 Văn hóa, Bò tiệt trùng Hoặc Sữa dê, ngưng nhũ tố, Muối, Rind Giấy rửa, Nước
Lên men Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
2 bát, Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Máy xay sinh tố, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
3- 4 giờ
1 giờ
lão hóa thời gian
3 tuần
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
1- 2 tuần