Làm thế nào để làm cho Edam Cheese Và Romano Cheese

Edam Cheese

Romano Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa

calcium Chloride, ngưng nhũ tố, ưa nhiệt khởi xướng, Sữa nguyên chất

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Streptococcus thermophilus

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

10 12 Hours

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

4 tuần - 10 tháng

5 tháng

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

2- 4 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa