phục vụ Kích thước
Thành phần
Lên men Agent
Những điều bạn cần
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
lão hóa thời gian
nhiệt độ lạnh
Thời gian sống
Caster đường, Creme Fraiche, Nitơ lỏng, hạt mastic, Sữa, Orange Blossom Water, Sahlab Powder
bát, súng cối, cái chày, cái nồi
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa