Là gì Sữa Và Phô mai ri-cô-ta
Những gì là
Sữa là một chất lỏng màu trắng đục được làm giàu với chất béo và protein được sản xuất bởi động vật có vú để nuôi dưỡng của những người trẻ tuổi!
- Ricotta là một loại phô mai váng sữa của Ý được làm từ váng sữa cừu hoặc bò, dê hoặc trâu nước Ý còn sót lại sau quá trình sản xuất phô mai.
- Giống như các loại phô mai váng sữa khác, loại phô mai này được làm bằng cách đông tụ các protein còn lại sau khi đã sử dụng casein để làm phô mai, đặc biệt là albumin và globulin.
Gốc
Đông Âu Countries- Bulgaria, Cộng hòa Séc, Ukraine, Tây Nam Á Countries- Armenia, Azerbaijan, Gruzia, Thổ Nhĩ Kỳ
Ý