Lassi là một truyền thống, sữa chua dựa trên thức uống phổ biến từ Ấn Độ Tiểu lục địa và được phổ biến ở Ấn Độ. Lassi là một sự pha trộn sữa chua, nước, gia vị và đôi khi, trái cây
Whey là một chất tự nhiên, phần chất lỏng của sữa tươi đó là trái hơn kể từ khi làm pho mát.