Những gì là
Sản phẩm từ sữa
Quark là một loại sản phẩm từ sữa tươi, phổ biến trong ẩm thực của các nước nói tiếng Đức, được làm bằng cách làm ấm sữa chua cho đến khi đạt được mức độ đông tụ mong muốn (biến tính, đông tụ) của protein sữa, sau đó lọc.
Màu
-
-
vị
-
-
mùi thơm
-
-
Ăn chay
-
-
Gốc
Người Mỹ, Pháp
nước Đức