Dadiah là sản phẩm sữa lên men làm từ sữa của trâu nước. Sữa thu được từ trâu được lên men trong thùng tre hoặc ống.
Gomme là một món ăn truyền thống của Na Uy sử dụng cho bữa ăn tối hoặc món tráng miệng, thường là lây lan trên lát bánh mì, lefse, và tương tự.