Là gì Cuajada Và Buffalo Curd
Những gì là
- Cuajada là về mặt kỹ thuật một loại pho mát tươi được làm từ sữa đông sữa, mặc dù một số người coi nó nhiều hơn một bánh.
- Nó phổ biến ở miền Bắc Tây Ban Nha và khu vực miền Trung và Nam Mỹ như Nicaragua, Brazil và Costa Rica.
- Buffalo sữa đông là một loại truyền thống của sữa chua được chế biến từ sữa trâu
-