Cum sa faci Zer Și Branza mozzarella
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Putina sare, brânză dulce, Lapte, Iaurt
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Agent fermentatie
Lactococcus Lactis
Not Available
Lucruri pe care trebuie
Agitator
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
15- 20 minute
2- 3 oră
Timp de gătit
20
20
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F
19
99,00 ° F
5
Termen de valabilitate
7- 10 zile
5- 7 zile
