1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
recipient
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
7- 10 zile
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
41,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
Necunoscut
1- 2 săptămâni