Cum sa faci Smântână Și Roquefort Brânză
ingrediente
Crema neteda, Lapte degresat
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Available
Pencillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
Castron, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Timp de pregatire
20- 25 minute
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 saptamani
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
3-4 săptămâni