ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Cardamom, Charoli, Lapte, toroane șofran, Zahăr
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
3- 4 oră
10- 15 minute
Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
3- 5 zile