ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
grăsime din lapte, solid de lapte, indulcitor, iaurt Cultura
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Castron, Blender, Ice cream Maker, Ceașcă de măsurare, Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
30- 40 minute
Timp de gătit
Necunoscut
90
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
1 lună