ingrediente
grăsime din lapte, solid de lapte, indulcitor, iaurt Cultura
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender, Ice cream Maker, Ceașcă de măsurare, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Timp de pregatire
30- 40 minute
15- 20 minute
Timp de gătit
90
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 lună
2- 3 săptămâni