Cum sa faci Limburger Brânză Și Cuajada
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
lapte 1/2 litru, Zahăr
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
recipient, Filtru
Timp de pregatire
15- 20 minute
1 oră
Timp de gătit
Necunoscut
câteva ore
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
1 lună