Cum sa faci kumis Și Amasi
ingrediente
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lucruri pe care trebuie
recipient
recipient
Timp de pregatire
3 până la 5 zile
10- 12 oră
Timp de gătit
câteva ore
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Necunoscut
2- 3 săptămâni