Cum sa faci kaymak Și Branza albastra

kaymak

Branza albastra

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Lapte omogenizați, Frisca

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

1.2.1 Agent fermentatie

Not Applicable

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

1.3 Lucruri pe care trebuie

recipient, oală mare, vas de, Pan puțin adânci

2 boluri, cratiță, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

24 de ore

15- 20 minute

1.4.2 Timp de gătit

480

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

5- 7 zile

3-4 săptămâni

Compara produse lactate

kaymak Vs Smântână

kaymak Vs Crema inchegata

kaymak Vs Kulfi

Produse lactate cu continut caloric ridicat

Booza Fapte

lapte Skin Fapte

kumis Fapte

Inghetata Fapte

Smântână Fapte

Kulfi Fapte