ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic