Cum sa faci Cremă Și Branza albastra

Cremă

Branza albastra

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Apă rece, gelatina, Zahăr pudră, Pan puțin adânci, Extract de vanilie, Tot laptele, Agitatorul din lemn și lingura de lemn

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

1.2.1 Agent fermentatie

Not Applicable

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

1.3 Lucruri pe care trebuie

2 boluri, cratiță, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

2- 3 oră

15- 20 minute

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

99,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

2- 3 săptămâni

3-4 săptămâni

Compara produse lactate