ingrediente
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Lapte, Cheag, Sare, Apă
Lucruri pe care trebuie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, Agitator