Portie
100
  
100
  
ingrediente
Brânză, Crema de tartar, gelatina, Lapte praf, Sare
  
Lapte degresat, Tot laptele
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator
  
Castron, culturi vii
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
2- 3 oră
  
Necunoscut
  
Timp de gătit
25
  
Necunoscut
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
  
2- 3 luni