Portie
100
  
100
  
ingrediente
Zer, Clorura de calciu, Forme de Camembert, Sare de brânză, Cheagul lichid, lapte de vacă nepasteurizat lui
  
Praf de copt, Lapte, Zahăr, Extract de vanilie
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Cuţit, polonic, culturi vii, Mucegai cu oala de turnare, Agitator
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
  
2- 3 oră
  
Timp de gătit
20
  
180
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu se aplică
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
  
2- 3 săptămâni