Ce este
Yakult este un produs de lactate probiotic Made prin fermentația un amestec de lapte degresat cu o tulpină specială a Bacteria Lactobacillus casei Shirota.
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Culoare
-
-
Aromă
răcoritor, Dulce, astringent
Acru
Aromă
Lăptos
Proaspăt, miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Japonia
Curcan