Smetana este o grosime, alb și ușor gălbuie Smântână Degustarea, care conține aproximativ 40% din grasime din lapte.
Iaurt, în termeni simpli, este bacteriană fermentația laptelui care este Îndulcit Adesea sau substanțe aromate. Lactobacillus și Streptococcus sunt vitale de bacterii pentru iaurt groasă textură și consistență.