Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Yakult este un produs de lactate probiotic Made prin fermentația un amestec de lapte degresat cu o tulpină specială a Bacteria Lactobacillus casei Shirota.
Culoare
alb
-
Aromă
Acru
răcoritor, Dulce, astringent
Aromă
Lăptos
Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Europa, Grecia, Italia
Japonia