Ceea ce este Smântână Și Lapte iac
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Iac Laptele este laptele obținut de la iac. Este dulce Gust și are bogat conținut de grăsime.
Origine
Europa, Grecia, Italia
Tibet