Ceea ce este Smântână Și Kulfi
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Kulfi este un indian congelat de desert. Ea vine în Diverse Diverse și seamănă înghețată, cu excepția faptului că acesta este mai dens și mai cremoasă.
Aromă
Acru
cremoase, Lăptos, Dulce, Gros
Origine
Europa, Grecia, Italia
subcontinentul indian