Ceea ce este Smântână Și Cremă de brânză
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Crema de brânză este o brânză moale proaspătă nematurate cu conținut ridicat de grăsimi Conținut Made Din Lapte integral.
Aromă
Acru
cremoase, Blând, Dulce
Aromă
Lăptos
Proaspăt, Placut
Origine
Europa, Grecia, Italia
Statele Unite