Semifreddo este o clasă de deserturi semi-congelate, în mod tipic Torte Inghetata, custards semi-congelate, și anumite tarte cu fructe.
Lapte de cal Lapte Mai curând Mare este cel de lapte obținut de la The Female Horse
Europa, Grecia, Italia
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Europa