Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Provolone brânză este o brânză italiană preparată din lapte de vacă.
Culoare
Albastru
Galben pal
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Untos, Blând, ascuțit, Picant, Dulce, astringent
Aromă
miros acru, Puternic
Placut
Vegetarian
Nu
da
Origine
Franţa
Italia