Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
queso provolone es un queso italiano a base de leche de vaca.
Color
azul
de color amarillo pálido
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
mantecoso, leve, Afilado, Condimentado, Sweet, fuerte y picante del
Aroma
olor agrio, fuerte
Pleasant
Vegetariano
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Origen
Francia
Italia