Ce este
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
Este integral Lapte Raw, lapte nepasteurizat S-a obținut de la mamifere cum ar fi vacile, Buffalo, capră, oaie, iac, Camel.
Aromă
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
-