Ce este
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
Clabber este un aliment produs prin lasarea nepasteurizat lapte acru Turn la o umiditate specifica si temperatura. De-a lungul timpului, se îngroașă lapte sau de Curdles într-o substanță de iaurt cum ar fi cu o aromă puternică, acru.
Culoare
alb
-
Aromă
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
-
Aromă
miros acru
-
Vegetarian
Nu
-
Origine
Franţa
irlandez