Crema de brânză este o brânză moale proaspătă nematurate cu conținut ridicat de grăsimi Conținut Made Din Lapte integral.
Brânză prelucrată este un amestec de mai mult de un Brânză natural și se adaugă Emulgatori, Uleiuri vegetale saturate, sare extra ,, colorant alimentar, zer sau zahăr.