Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Moale Serviti este un tip de inghetata Asta este mai moale decât Regular înghețatele Ca rezultat al Fiintei aerului introdus în timpul congelare.