Ce este
- Ricotta este o brânză italiană din zer, obținută din zerul de lapte de oaie, vacă, capră sau bivoliță italiană, rămas după producția de brânză.
- Ca și alte brânzeturi din zer, se obține prin coagularea proteinelor care rămân după ce cazeina a fost utilizată pentru a face brânza, în special albumina și globulina.
Laptele este un fluid pe care Alb Opac este imbogatita cu grăsime și proteine produse de Mamiferele Pentru nutritiei Young Ones!
Culoare
alb
alb
Aromă
-
Lăptos
Aromă
-
Lăptos
Vegetarian
Nu
da
Origine
Italia
Europa de est tãrile Bulgaria, Republica Cehă, Ucraina, Sud-vestul Asiei tãrile Armenia, Azerbaidjan, Georgia, Turcia