Brânză feta, un tip de brânză greacă, este fabricat din lapte care este murate sau marinat. Procesul de saramurii dă consistență sfărâmicioasă Tangy, sărați și se A La Feta.
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.